SIANTAR | Konstruktif. Id
Kebutuhan roti di tengah masyarakat modern semakin meningkat. Di samping kesadaran kesehatan berdiet karbohidrat dan glukosa, roti juga dijadikan camilan mengganjal perut jelang santap siang dan malam. Neko-Neko Bakery & Cake menangkap itu sebagai peluang kebutuhan roti untuk Kota Siantar.
Hasilnya memang sungguh menggembirakan. Dalam waktu kurang lebih empat tahun, bisnis roti ini langsung melejit sampai ke telinga masyarakat yang tinggal di perkampungan. Bahkan di hari biasa, pengunjung terus berdatangan. Apalagi hari menjelang hari besar seperti lebaran dan tahun baru.
Umar Hadi Santoso sebagai manajer Neko-Neko Bakery & Cake mengatakan, mereka membuka gerai di Kota Siantar untuk memudahkan dan memanjakan pelanggan yang menjadikan produk-produk berkualitas dari Neko-Neko Bakery & Cake sebagai pilihan nomor satu selain Ganda.
Dari segi lokasi, gerai Neko-Neko Bakery & Cake yang berada di Jalan Melanthon Siregar dan Jalan H Adam Malik ini cukup strategis. Karena berada di jalan utama Kota Siantar. Dekorasinya juga menarik dengan mengusung konsep sedikit nuansa garden yang memang memudahkan pembeli.
“Selain memudahkan, juga menarik pembeli untuk masuk ke dalam gerai. Jadi gerai Neko- Neko Bakery & Cake ini juga ada di Kota Medan dan kota lainnya,” papar Umar, Minggu (2/1/20222) sore pukul 16.11 WIB.
Kreativitas turut andil dalam pengembangan produk. Termasuk kualitas rasa untuk menciptakan produk unggulan yang halal dan sehat untuk semua kalangan. Neko Neko Bakery & Cake juga punya berbagai macam jenis roti dan variannya. Diolah dengan kesungguhan, dan higienis untuk menjamin kualitas rasa dan aroma.
“Hal itulah yang akan kami selalu jaga sesuai dengan maklumat MUI berbentuk sertifikat halal yang sudah kami miliki sejak beberapa tahun lalu,” papar Umar.
Dia menambahkan, produk Neko-Neko bukan hanya terbatas pada roti saja. Namun juga tersedia beragam jenis cake, kue basah, dan bolu.
Bahkan menyedikan jajanan pasar, slice cake, tart, black forest, red velvet, dan lainnya. Neko Neko pun berencana akan melakukan ekspansi ke berbagai titik wilayah. Mereka berharap masa depan Neko Neko menjadi supermarketnya roti yang besar dan paling lengkap di Kota Siantar dan lainnya.
“Kami menjemput bola. Kami ingin hadir di berbagai daerah untuk lebih dekat ke pelanggan,” jelas Umar.
Apa yang membuat Neko Neko Bakery laris manis? Ternyata salah satu alasannya adalah mereka tidak berdiam diri dalam gerai mewahnya yang mentereng, duduk manis menunggu pembeli.
Lebih dari itu, marketing dikerahkan hingga ke sarangnya pelanggan agar tidak merasa produknya sulit didapat. Karena itu, mereka mengunjungi perusahaan dan berbagai instansi, menawarkan snack box yang biasanya dibutuhkan untuk makanan ringan di berbagai kalangan saat menggelar acara.
“Kami ingin semua segmen pasar bisa merasakan produk kami. Motonya adalah makanan yang enak, harga terjangkau, mudah didapat. Komitmen menjaga produk yang halal adalah ruhnya Neko-Neko. Kami pengusaha muslim yang pasti melahirkan produk halal dan itu wajib,” tutupnya. (*/Gabriel Simanjuntak)
